Duplikasi Kebun Gizi di Solo

Makan buah dan sayur setiap hari menjadi salah satu indikator Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS). Sebanyak 19,6% di Indonesia masih ada gizi kurang (Riskesdas 2013). Aspek rendahnya masyarakat Indonesia yang mengkonsumsi buah dan sayur menjadi kurang selaras dengan sumber daya alam yang berlimpah. 

Sebanyak 93,6 persen penduduk Indonesia berusia di atas 10 tahun masuk dalam katagori kurang makan buah dan sayur, meski masyarakat mengetahui pola makan yang baik ialah gizi seimbang. Peran buah dan sayur berfungsi membantu meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan, mencegah berbagai penyakit dan berbagai manfaat.

Program makan buah dan sayur setiap hari perlu menjadi budaya sehat sehari-hari. Mengingat masih rendahnya masyarakat Indonesia dalam mengkonsumsi buah dan sayur program ini harus kita selesaikan dari hulu. Rendahnya ketahanan pangan Indonesia dan rendahnya daya beli masyarakat menjadi permasalahan di hulu terhadap meningkatnya masyarakat mengkonsumsi buah dan sayur.

Kebun gizi merupakan salah satu program berbasis masyarakat sebagai upaya dalam memenuhi kebutuhan makan buah dan sayur di masyarakat dengan cara pemanfaatan lahan pekarangan maupun media lain. Awal mula kebun gizi diimplementasikan di wilayah Pleret Bantul Yogyakarta yang kemudian memperoleh pengakuan berupa penghargaan MDGs award tahun 2014. Model interensi pemenuhan sayur dan gizi keluarga dilakukan di wilayah Jebres Solo. Kegiatan yang sudah berlangsung satu tahun. (nd)